Adventszeit-Plätzchenzeit: Schwedische Chokladbollar

Was wäre Weihnachten ohne selbstgemachte Plätzchen? Chokladbollar, schwedische Schokokugeln, sind köstlich und vor allem super einfach zuzubereiten:

Zutaten:

• 100 g weiche Butter oder Margarine
• 80 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 2 EL Kakaopulver
• 100 ml Haferflocken
• 2-3 EL starker, kalter Kaffee
• Kokosflocken

Zubereitung:

• Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
• Kakao, Haferflocken und Kaffee hinzufügen und alles gut mischen
• Den Teig zu kleinen runden Bällen formen, in den Kokosraspeln wälzen
• Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen

Smaklig måltid!

Viel Spaß bei der Zubereitung und beim Verputzen...:-)) und bleibt SCHAF.sichtig